神奈川県の“栽培醸造蔵”泉橋酒造。生酛造り純米吟醸シリーズの山田錦タイプです。
地元栽培で健康的に育てた山田錦を使用し、伝統的な造り、低温発酵で醸しました。

【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）
【使用米】神奈川県産山田錦100%
【精米歩合】50％
【ｱﾙｺｰﾙ分】16度