【2025年 新酒 第１弾】　

新・酒造好適米「楽風舞」しぼりたて原酒 　

冬の田んぼでは、秋に産み落とされた赤とんぼの卵が、春を待ち焦がれ 厳しい冬を越しています。春にはヤゴになり、やがてとんぼに成長し、次へ生命を繋ぎます。いのちを繋ぐストーリーと冬の田んぼの情景を想いうかべながらお楽しみください。
青りんごのようなフレッシュ感がさわやかな味わい。甘みと酸味のバランスのとれたお酒です。

純米吟醸酒
使用米：楽風舞 100%（神奈川県産）
精米歩合：55％　アルコール分：16度

【新・酒造好適米 楽風舞（らくふうまい）】 　
2011年に良食味品種「どんとこい」と酒米「五百万石」から生まれた新しい酒造好適米です。泉橋酒造ではいち早くこの品種特性に注目し、栽培醸造しております。
H30年の春、神奈川県の３つ目の産地指定銘柄に認定していただくことができました。「楽風舞」としては全国初となります。