夏の田んぼからのメッセージ

いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿として酒米作りから取り組んでいます。
「赤トンボ」の子どもの「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。夏のヤゴが健康的にすくすくと育つことができる環境作りがよい酒米の栽培土壌となります。
そんな良い環境で育てた酒米で今年も収穫、醸造へと頑張って参ります。

【品目】日本酒
【タイプ】純米生原酒　きもと仕込み
【原材料名】米（国産）、米麹（国産米）
【使用米】雄町 100％ 【精米歩合】65％
【ｱﾙｺｰﾙ分】18度
〜爽快辛口・ロックや炭酸割り、お燗もお勧めです〜