おかげさまで、フランス・パリで行われた「フェミナリーズコンクール2022」にて金賞を受賞しました。
※フェミナリーズ世界ワインコンクールは、女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、世界で最もユニークな国際酒類コンペです。
また、令和3年東京国税局 酒類鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」をいただきました。昨年に引き続き、4年連続となります。
更に2021年(令和3年)フランスにて行われた日本酒コンテスト、KuraMaster(クラマスター)の純米大吟醸部門で見事にプラチナ賞を、イギリスで行われましたIWC(インターナショナルサケチャレンジ)純米大吟醸部門でシルバー賞を頂きました。
★東京国税局酒類鑑評会について https://www.nta.go.jp/about/organization/tokyo/sake/kanpyo/00.htm
★フランスKuraMasterについて
https://kuramaster.com/ja/about/kura-master/
★イギリスIWCについて
http://www.sakesamurai.jp/iwc21_medal.html
★フランス・フェミナリーズコンクールについて
https://feminalise-japon.com/archive
「酒造りは米作りから」の信念のもと、神奈川県で地元農家と一体となり、酒米栽培、精米、醸造まで一貫した酒造りを実践しています。
過剰な肥料、農薬は使用せず、健康的に栽培した山田錦を35%まで磨き、低温発酵で丁寧に醸しました。 優しい香りと芳醇な旨み、心地よい味わいをよく冷やしてお楽しみください。
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】神奈川県産山田錦 100%
【精米歩合】35%
【アルコール分】15度
※大吟醸酒は手提げ付きです
【コメント】
( 香り ライチ・白桃・マスカットの様な甘い果実を想わせる華やかな香りと岩清水のような爽やかなミナラル感 味わい)抵抗のないすべる様で艶やかな飲み口・口当たり、柔らかく濃密な甘味と芳醇な旨みの一体感が楽しめるが、一貫してどこまでも見渡せるような透明感のある味わい。透きとおった味わいの余韻が長い。
【受賞歴】
2022フランス・フェミナリーズコンクール2022にて金賞
2021イギリス・IWC 純米大吟醸部門で「シルバー賞」
2021フランス・kuraMaster 純米大吟醸部門で「プラチナ賞」
令和3年 東京国税局 酒類鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」
令和2年 東京国税局 酒類鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」
令和元年 東京国税局 酒類鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」
平成30年 東京国税局 酒類鑑評会、純米吟醸酒の部門で「優等賞」
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