泉橋酒造の自社田で社員が自ら栽培した雄町米(おまちまい)の辛口の純米大吟醸酒です。
仕込みの方法は、伝統的でかつ高い技術力が必要とされる「きもと造り」による複雑で爽やかな旨みが特徴。
もちろん、お燗酒でも美味しく頂けます。
原材料 米・米麹
原料米 雄町・・自社田・自社栽培(農薬使用せず)
精米歩合 48%(扁平精米)
容量 720ml
醸造年度 2015酒造年度
※大吟醸酒は手提げ付きです
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