【いづみ橋　恵　青ラベル・あますことなく　720mlセット】

①いづみ橋　恵　青ラベル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【原材料名】米（国産）、米麹（国産米） 
【使用米】山田錦 100％
【精米歩合】58％
【ｱﾙｺｰﾙ分】16度

飲み方　：◎冷酒　◎常温　◎お燗

製造方法には特殊な麹菌や酵母菌などを使用せずにトラディショナルな方法を2000年の発売以来続けている、辛旨口のやさしい吟醸酒です。

白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。

仕込み水の硬水から来る透明感、ミネラル感も特徴のひとつ。日本酒度（+3〜+5）のキレのある爽快な味わいです。 出汁の利いた和食や白身の魚介類など和食や洋食コースの前菜などに合わせやすい定番商品です。 冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。

※”栽培醸造蔵”は泉橋酒造の登録商標です

②あますことなく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【原材料名】　清酒かす
【ｱﾙｺｰﾙ分】　25度　　　

泉橋酒造は、「酒造りは米作りから」の信念のもと原料米の栽培から醸造まで一貫して取り組んでおります。しかしながら、そのモロミを絞った後に出来上がる酒かすが余る問題。
この酒粕はお酒のうま味や酒精（アルコール）がまだ沢山詰まった貴重な副産物、この貴重な副産物を最後まで楽しまなければ、お米やお酒を育んでくれた大いなる太陽や水、そして、自然に失礼なのではないか、と常に考えていました。
本品は、純米酒（純米大吟醸、純米吟醸を含む）を絞った後の酒粕を原料に単式蒸留した「粕取り焼酎」です。

この粕取り焼酎は、弊社の酒かすからのみの製造となりますので、限定品となります。