神奈川県座間市で栽培している復活米「神力」を 100%使用した生酛仕込の純米吟醸酒です。
きもと造りの複雑さと爽やかさの詰まった綺麗な酒質を一回火入によりフレッシュ感を残して閉じ込めました。
今期からの新商品で、この春の本数限定商品です。
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】神奈川県産神力 100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
・製造年月は瓶詰した日付です。蔵出まで適正に管理しています。
・澱が沈殿することがございますが、品質に問題ございません。
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