ブラジル産の生豆を日本酒に漬け１週間から１ヶ月漬け込み、しっかりと日本酒の風味を生豆に移した後に焙煎したコーヒー豆です。日本酒は、弊社と同市内にある酒蔵泉橋酒造の日本酒を使用しています。日本酒独特の麹の甘さを感じます。後味にフルーツのような爽快感があります。

煎り具合　中煎り

酒珈琲日本酒と相性のいい肴はえびせんやポテトチップス。
えびせんの絶妙な香ばしさと塩加減とサクサク感が、日本酒の甘みをしっかり感じさせてくれ、ポテトチップスの香ばしさとオイリー感を、日本酒の爽やかな口当たりが、心地よくさっぱりさせてくれます。

※豆のままでの購入か粉に挽いた状態での購入か選べます。
※お子様や妊娠・授乳中、運転時、アルコールに弱い方はご注意ください