※クール便使用
こちらの大吟醸酒粕は麹菌の作用によって時間がたつと少し黒っぽい部分が
発生することがあります。味は普通の大吟醸酒粕と変わりありません。
袋しぼりの新酒粕【純米大吟醸】
数量限定 袋しぼりの純米大吟醸の酒粕です。
大切につくった純米大吟醸酒を昔ながらの酒袋を使って丁寧に絞りました。 精米歩合50%以下の純米大吟醸の酒粕は純米酒の酒粕と比べると香りや甘みがやさしく風味がよいと評判です。
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