最初で最後の一本

泉橋酒造の特別な思いが詰まった飯米「ほしじるし」を使用。

飯米ならではのうまみのあるやや辛口タイプ。

～夜空を飛ぶとんぼ、未来へ思いをのせて～ 　田んぼは一年耕作をやめてしまうと元の良い状態に戻るまでに相当の時間がかかります。コロナ禍で酒米栽培量を減らさざるを得なかった時、私たちは飯米「ほしじるし」を育て、田んぼを守りました。皆で一丸となって苦境を越え、未来を信じて生まれたのがこのお酒です。夜空を飛ぶ「とんぼ」に未来への願いを重ね、静かな夜に思いを巡らせながら味わっていただければ幸いです。そのひとときが、皆さまにとって未来を思う素敵な時間となりますように。

〇使用米：ほしじるし100％

〇精米歩合：55％　〇アルコール分：16度