「自ら栽培した酒米」と「手間を惜しまない生酛(きもと)造り」、そして、「2年間の熟成期間」を経て醸す泉橋酒造の「生酛純米酒」それが「黒とんぼシリーズ」です。
桃色(ももいろ)黒とんぼは、地元で栽培した「神力(しんりき)米」を使用した生酛造りの純米酒です。
神力のお酒は、清らかなうま味と熟成により、特に魚介類の出汁などと相性がよいものです。50度程度のお燗酒で楽しみ頂くとよりご満足いただけると思います。
【原材料名】米(国産)、米麹(国産米)
【使用米】神奈川県座間市産神力米 100%
【精米歩合】65%
【アルコール分】16度
【おすすめ温度】45~55度
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